1978年开业。其名称源于当地的一种古老植物“葛”及一座城寨遗址，是一座传承远州风土与文化的住宿设施。该设施由建筑师一之宫贤治设计，将古民宅迁移重建于此，覆以远州瓦，使刚劲又不失优雅的住屋和庭园融为一体，展现出日本的传统之美与匠人之技。

该酒店内设有池塘环绕式庭园，黑松与大楠等古树加上四季各异的花草树木装点着园内的景观，春天萌黄乍现，夏天新绿葱茏，秋天红叶流丹，冬天静谧祥和，四季更迭的景象是令人惊艳的亮点。
黄昏时分，屋顶与绿植融入暮色之中，焕化独具韵味的景致。
庭园深处有活用天然林铺设的散步道，穿过铁制吊桥“鼯鼠桥”，便步入榉树、杜鹃、樱花、梅花等相映成趣的花木苑，尽享与自然相拥的惬意时光。
葛城北之丸以其静谧优雅的空间，诚邀您的光临。